男人显得很遗憾，他指了指居酒屋外的露天桌椅，这是寺田美纱这两天为了迎接夏夜，特意放在外面的：“那我能在这儿坐一会儿吗？”

“您请便。”

寺田美纱拧开了门，居酒屋里还微微留有生啤与炸物的气息。

这让她更饿了一些，她没有多花一秒钟，就放弃了芥末章鱼与冷豆腐的想法，在这个疲劳的夜晚，或许一道来自于家乡的美食，能让她感受到些许慰藉。

北海道炸鸡与东京米花的炸鸡不同，需要先用重口的调料腌制一番。寺田美纱将大块的去骨鸡腿肉浸泡在以酱油、清酒、生姜、大蒜为主的腌料里，她需要再等30分钟。

这个时间正适合做一杯highball。寺田美纱给自己调酒并不像做客单那么严谨，主打一个随心所欲，她将海波杯加满冰，略过搅拌的步骤直接倒了些威士忌，随后又沿着杯壁缓缓加入了适量的苏打水，冰柜里冻着的大冰球只剩下两个，寺田美纱略一思索，就给自己加上了一个。

“我开动了！”

对自己说了一声后，寺田美纱爽快地喝了一大口highball，酒精夹杂着气泡直冲她的脑门，冰凉的酒液顺着喉咙滑入她的胃里，上上下下的任督二脉都仿佛被打通了一般，舒服得让她眯起了眼睛。

半杯酒下肚，鸡腿肉也腌制好了，寺田美纱调起了面糊，北海道炸鸡的外皮比一般的炸鸡更加酥厚，原因就在这面糊上。

“已经一百次决定了要把你忘记，却都失败了……”寺田美纱哼着歌，有条不紊地准备着，她转过头准备测个油温，余光却瞟到了门口的男人。

本该坐在露天椅子上的他此刻却倚在门框上，暖帘被他卷起来了一半，见寺田美纱看向了他，他眯起来的双眼露出了一条缝，寺田美纱好像看到了一抹熟悉的墨绿色。

“打扰了，请问您是在做北海道炸鸡吗？”